Apasionado de la buena vida, disfruto el compartir con mis seres queridos de las carnes, quesos y vinos españoles. Que siga la fiesta.
Una picadora o moledora de carne es un utensilio de cocina que se utiliza para picar y triturar carne de res, cerdo, pollo, pescado e incluso verduras ya cocinadas. Nuestra selección de las mejores picadoras de carne te dará información para que compres la que mejor se adapte a tus necesidades.
La picadora tradicional se compone de un eje espiral que empuja la carne hacia unas cuchillas giratorias en forma de hélice. La carne picada sale por los orificios de una placa de metal, que puede tener diferentes diámetros para obtener un picado más o menos fino.
Si estás buscando una forma de ahorrar tiempo, mejorar tus habilidades culinarias y tener más control sobre la calidad de tus alimentos, una picadora de carne es una excelente inversión.
Forma parte de la comunidad de Carnes y Quesos en Twitter y Facebook y disfruta de la mejor información directa en tu teléfono
Prepara las mejoras barbacoas y destaca como maestro parrillero siguiendo nuestra selección de artículos sobre barbacoas y parrillas.
Tipos de picadoras de carne
- Manuales: Se accionan mediante una manivela. Son más económicas, pero requieren más esfuerzo físico.
- Eléctricas: Funcionan con un motor eléctrico y son más fáciles de usar.
- Industriales: Son de gran tamaño y potencia y se utilizan en carnicerías y restaurantes.
Mejores picadoras de carne ¿Cuál elegir?
- Determinar el uso que le darás a tu picadora de carne, ya sea ocasional o frecuente. Si la vas a usar con frecuencia, una picadora eléctrica te ahorrará tiempo y esfuerzo.
- La potencia: Esta se mide en vatios. Cuanto mayor sea la potencia, más rápido y eficiente será la picadora. Para un uso doméstico normal, una potencia de 500-800 W suele ser suficiente.
- Considerar la capacidad. Esta se mide en litros e indica la cantidad de carne que se puede picar de una sola vez. Si sueles preparar grandes cantidades de carne, elige una picadora con una capacidad superior a 2 litros.
- Selecciona el material de fabricación que puede ser de plástico, metal o acero inoxidable.El plástico es más ligero y económico, pero el metal y el acero inoxidable son más duraderos y resistentes.
- Elige una picadora con los accesorios que mejor se adapten a tus necesidades.
- Define tu presupuesto antes de comenzar a buscar para no excederte. Compara precios en diferentes marcas, modelos y tiendas. Lee reseñas de usuarios en línea antes de comprar.
- Elige una picadora que sea fácil de desmontar y limpiar.
- Las picadoras de carne suelen ser ruidosas. Si esto te incomoda, busca una picadora con un nivel de ruido bajo.
- Elige una picadora con una buena garantía para asegurarte de que estás cubierto en caso de que haya algún problema.
En definitiva, la picadora de carne no solo es un utensilio práctico para ahorrar tiempo y esfuerzo, sino que también te permite tener un mayor control sobre la calidad de tus alimentos, personalizar tus recetas y disfrutar de una experiencia culinaria más gratificante.
Recomendaciones para usar correctamente una picadora de carne
Antes de usarla
- Lee y sigue las instrucciones del fabricante antes de usar la picadora.
- Asegúrate de que la picadora esté bien ensamblada antes de encenderla.
- No uses la picadora si está dañada.
- Desconecta la picadora de la corriente cuando no esté en uso.
- Corta la carne en trozos pequeños antes de molerla o picarla.
- Retira el exceso de grasa y los tendones de la carne.
- Enfría la carne en el refrigerador antes de picarla.
- Asegúrate de que la cuchilla de la picadora esté afilada.
Durante su uso
- No sobrecargar la picadora.
- Introduce la carne en la picadora poco a poco.
- Empuja la carne hacia la cuchilla con el empujador. No metas las manos en la picadora mientras esté funcionando.
- No fuerces la picadora.
- Si la picadora se atasca, apaga el motor y desatasca la obstrucción.
- No piques, huesos o cartílagos.
- Para obtener un picado más fino, pasa la carne por la picadora dos veces.
- No piques carne congelada.
- Si quieres sazonar la carne picada, hazlo después de picarla o molerla.
Después de usarla
- Desmonta la picadora después de cada uso.
- Lava todas las piezas con agua caliente y jabón.
- Seca todas las piezas cuidadosamente antes de volver a ensamblar la picadora.
Ventajas y Desventajas de utilizar una picadora de carne
Pros
- Ahorra tiempo y esfuerzo en comparación con picar la carne a mano.
- Permite picar grandes cantidades de carne en poco tiempo.
- Ofrece un picado homogéneo y preciso, ideal para recetas que requieren una textura específica.
- Puedes elegir entre diferentes discos de corte para obtener un picado fino, mediano o grueso.
- Permite preparar una gran variedad de platos: Albóndigas, hamburguesas, salchichas, picadillo, rellenos para empanadas, croquetas, albóndigas, etc.
- Te permite explorar nuevas recetas y experimentar con diferentes sabores y texturas.
- Tienes control total sobre el proceso y puedes elegir la carne que mejor se adapte a tus necesidades y preferencias.
- Las picadoras de carne modernas son desmontables y fáciles de limpiar.
- La mayoría de las piezas se pueden lavar en el lavavajillas.
- Las picadoras de carne eléctrica trituran la carne en cuestión de segundos, lo que te permite ahorrar tiempo y esfuerzo en comparación con picarla a mano, especialmente cuando se trata de grandes cantidades.
Contras
- Las picadoras de carne pueden ser costosas, especialmente los modelos más avanzados. Es importante considerar si la inversión vale la pena en función de la frecuencia con la que la usarás.
- Las picadoras de carne ocupan espacio en la cocina.
- Las picadoras de carne eléctricas pueden ser ruidosas.
- Aunque las picadoras de carne son desmontables y fáciles de limpiar, el proceso puede ser un poco tedioso.
- Es importante seguir las instrucciones de seguridad del fabricante para evitar accidentes.
En resumen, una picadora de carne es un utensilio versátil y práctico que te ofrece muchas ventajas en la cocina.
Mejores picadoras de carne en Amazon España
En la actualidad existen gran variedad de modelos y precios de las picadoras de carnes. Al popularizarse su uso se pueden adquirir en tiendas especializadas, grandes almacenes y online. A continuación te indicamos las mejores y más vendidas picadoras de carne en Amazon.es.
Picadora de carne Bosch Hogar ProPower
Rebajas
Bosch – Picador de carne, ProPower, 2000 W, Alta seguridad, Negro, cromo, MFW67440
- Este picador de carne cuenta con un motor potente y rápido de 700 W que proporciona unos resultados óptimos
- Potencia para ganar velocidad. Es capaz de picar hasta 3.5 kg al minuto gracias a su potente motor
- Dispone de más de 10 funciones para picar carne o pescado, triturar vegetales, queso,etc
- Manejo intuitivo y seguro gracias a su tamaño y su sistema de sujección; dispone de un compartimento para guardar el cable y el disco
- Olvídate de los cuchillos; con esta picadora conseguirás picar la carne, las verduras y el queso en tamaños prácticamente imposibles de obtener cortando a mano
123,34 EUR
Comprar en Amazon
- Este picador de carne cuenta con un motor potente y rápido de 700 W que proporciona unos resultados óptimos.
- Potencia y velocidad. Es capaz de picar hasta 3.5 kg al minuto gracias a su potente motor.
- Dispone de más de 10 funciones para picar carne o pescado, triturar vegetales, queso, etc.
- Manejo intuitivo y seguro gracias a su tamaño y su sistema de sujeción; dispone de un compartimento para guardar el cable y el disco.
Aobosi Picadora de Carne Eléctrica, 3 in 1 Salchicha y Máquina Picadora Carne con 3 Placas de Molienda, Embutidora de Salchichas
Aobosi Picadora de Carne Eléctrica, 1200W Max, 3 in 1 Salchicha y Máquina Picadora Carne con 3 Placas de Molienda,Embutidora de Salchichas, Función inversa, Motor de cobre, Acero Inoxidable Cuerpo
- 【Motor Potente，Moler Rápido!】 Equipado de un motor de cobre PURO de 1200 vatios en la salida máxima, la picadora de carne eléctrica es rápida, fácil y conveniente para desmenuzar su carne en un instante. Mucho más conveniente y más rápido que chopear con la mano. Nuestra máquina picadora de carne cuenta con un sistema de mecanismo de engranaje de metal, que garantiza un rendimiento duradero. Fácil de usar con un interruptor ON / O / R.
- 【Saludable y nutritivo】 Con esta poderosa picadora eléctrica de alimentos, haga bricolaje en su comida familiar y controle la proporción de grasa de la carne. El taladro muele lentamente la carne en extrusión en espiral de 3 pasos, lo que mantiene la carne fresca y reserva la textura y el sabor de la carne. La máquina comercial de procesamiento de alimentos de Aobosi es un buen asistente en la cocina. Es económico, ahorra espacio y tiempo.
- 【Picadora de carne multifuncional】Funciona como Picadora Eléctrica de Carne, Embutidora de Salchichas y Fabricante Kubbe. Viene con 3 cuchillas de corte de acero inoxidable diferentes (Fino-3 mm, Medio-5 mm, Grueso-7 mm), 1 kit de salchichas, 1 kubbe adjunto. Es fácil de hacer salsa de carne condimentada, salsa de espagueti, pizz, Kubbe, salchichas lisas.También satisface sus necesidades diarias de preparar sopa, comida para bebés, empanadas de carne sabrosas, cazuelas, etc.
- El taladro muele lentamente la carne en extrusión en espiral de 3 pasos. Picadora de carne multifuncional: Picadora Eléctrica de Carne, Embutidora de Salchichas y Fabricante Kubbe.
- Viene con 3 cuchillas de corte de acero inoxidable diferentes.
- Está equipado con interruptor de seguridad dual que solo enciende la máquina cuando los dos interruptores están todos en el estado «encendido».
- Todas las piezas son fáciles de instalar y quitar para facilitar la limpieza.
- No son aptos para lavavajillas. Siempre, seque las piezas inmediatamente después de lavarlas.
- Las picadoras de carne eléctrica son solo para uso doméstico.
- Garantía de reemplazo de 12 meses.
Metaltex Picadora de carne y verduras con accesorios
Metaltex 251721010, Picadora de carne y verduras de con accesorios, aluminio, plata, 10 x 14 x 26,5 cm
- Picadora de carne metálica Metaltex Jack 251721010
- Contenido: 1 pieza
- Tipo de fuente de alimentación de accionamiento manual
- Nota El producto no es apto para lavavajillas.
- Picadora tradicional con pinza de mesa para fijar al tablero o mesón.
- Con su dispositivo de tornillo, se puede sujetar idealmente a la mesa y por lo tanto garantiza un manejo seguro.
- Picadora manual, resistente y duradera. Ideal para picar carne, frutos secos y verduras.
- Con accesorio de repostería para hacer pasteles, galletas y pasta.
- Incluye accesorio de relleno de salchichas para salchichas caseras.
- El producto no es apto para lavavajillas.
Cecotec Picadora Eléctrica TitanGlass Multifuncion
Rebajas
Cecotec Picadora Eléctrica TitanGlass 1000. 500W, Multifuncion: Pica, Tritura, Pulveriza y Trocea, Cuchillas con Recubrimiento de Titanio Desmontables, Capacidad 1l, Vidrio Resistente
- Picadora eléctrica compacta de 400 W de potencia. Pica y pulveriza hielo en segundos. Multiusos, apta para todo tipo de alimentos, pica y trocea frutas y verduras de todos los tipos, incluso carne.
- Cuchillas con recubrimiento de titanio que mejora la dureza y mantiene el afilado más tiempo. Son desmontables y existe la posibilidad de usarlas con 2 o 4 hojas con diferentes alturas para obtener resultados más finos o triturar con mayor facilidad alimentos duros.
- Picadora compacta diseñada con un solo botón con el sistema ControlSpeed: regula la velocidad según la presión con la que se pulse el botón.
- Cuerpo de acero inoxidable y bol de cristal de alta calidad con 1 litro de capacidad.
- Piezas no eléctricas aptas para lavavajillas. Fácil de desmontar y limpiar. Base antideslizante y hueco recogecables.
28,99 EUR
Comprar en Amazon
- Picadora eléctrica compacta de 400 W de potencia. Pica y pulveriza hielo en segundos.
- Multiusos: Apta para todo tipo de alimentos, pica y trocea frutas y verduras de todos los tipos, incluso carne.
- Cuchillas con recubrimiento de titanio que mejora la dureza y mantiene el afilado más tiempo. Son desmontables y existe la posibilidad de usarlas con 2 o 4 hojas con diferentes alturas para obtener resultados más finos o triturar con mayor facilidad alimentos duros.
- Picadora compacta diseñada con un solo botón con el sistema Control Speed que regula la velocidad según la presión con la que se pulse el botón.
- Cuerpo de acero inoxidable y bol de cristal de alta calidad con 1 litro de capacidad.
- Piezas no eléctricas aptas para lavavajillas.
- Fácil de desmontar y limpiar.
- Base antideslizante y hueco recogecables.
Picadora de carne Bosch Electroménager
BOSCH MFW3520W Hachoir a viande – Blanc
- Compactpower mfw3520, fleischwolf weiss
- Carcasa y embudo de plástico.Discos de metal.
- Dimensiones del dispositivo: 230 x 290 x 255 mm.
- Un solo paso de conmutación para encender.
- Accesorios integrados: 1 accesorio para salchichas, 1 disco perforado de 4 mm, 1 disco perforado de 8 mm, 1 accesorio para kebbe.
- Los pies de goma y el diseño inteligente mantiene firme la picadora en la superficie de trabajo.
- Los discos perforados y el cable se pueden guardar cómodamente.
- Aptas para el lavavajilla
Resumen
Revisor
Ligia Arocha
Fecha de la reseña
Artículo reseñado
Picadoras de carne
Puntuación del autor
Nombre del producto
Picadoras de carne
Precio
EUR 80
Disponibilidad del producto
Available in Stock