Un termómetro para carne es un dispositivo que se utiliza para medir la temperatura interna de la carne, especialmente los asados y filetes. Hoy conocerás todo sobre los termómetros para carne o termómetro para barbacoas, sus usos, beneficios y cuidados.
El grado de «cocción» de la carne o el pan se relaciona estrechamente con la temperatura interna, de modo que una lectura del termómetro indica cuando se ha cocinado como se deseaba.
Los termómetros de carne son una herramienta esencial para cualquier cocinero que quiera cocinar la carne de forma segura y deliciosa. Pueden ayudar a garantizar que la carne esté bien cocida y que no haya riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
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Tipos de termómetros para carne
Hay dos tipos principales de termómetros de carne:
- Termómetros de carne analógicos. Estos termómetros tienen una aguja que se mueve a medida que aumenta la temperatura. Son más económicos, pero pueden ser menos precisos.
- Termómetros de carne digitales. Estos termómetros tienen una pantalla que muestra la temperatura. Son más precisos y fáciles de leer, pero pueden resultar más caros.
3 Beneficios de usar un termómetro para carne
- Garantiza que la carne esté bien cocida. Las temperaturas internas para cocinar carne varían según el tipo de carne. Los termómetros de carne pueden ayudar a los cocineros a asegurarse de que la carne esté cocida a la temperatura interna adecuada para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
- Ayuda a los cocineros a cocinar la carne a su gusto. Los diferentes tipos de carne tienen diferentes texturas y sabores según su punto de cocción. Los termómetros de carne pueden ayudar a los cocineros a cocinar la carne a su gusto, ya sea al punto, medio cocida o bien cocida.
- Es una herramienta fácil de usar. Los termómetros de carne son relativamente fáciles de usar. Simplemente, inserte la punta del termómetro en la carne a una profundidad de al menos 1,5 centímetros y lea la temperatura.
¿Cómo utilizar un termómetro de carne?
- Limpie el termómetro con agua caliente y jabón antes de usarlo. Esto ayudará a prevenir la contaminación de los alimentos.
- Inserte la punta del termómetro en la carne a una profundidad de al menos 1,5 centímetros. La punta del termómetro debe estar en el centro de la carne, en la parte más gruesa.
- Si está utilizando un termómetro de carne analógico, asegúrese de que la aguja esté en cero antes de usarlo.
- Si está utilizando un termómetro de carne digital, asegúrese de que el termómetro esté encendido antes de usarlo.
- Espere a que la temperatura se estabilice. La temperatura se leerá en la pantalla del termómetro o en la aguja del termómetro analógico.
- Retire el termómetro de la carne con cuidado.
- Si está cocinando carne a la parrilla o a la brasa, inserta el termómetro en la carne antes de colocarla en la parrilla o la brasa. Esto ayudará a garantizar que la carne se cocine uniformemente.
- Si está cocinando carne en el horno, inserta el termómetro en la carne después de que haya estado en el horno durante aproximadamente la mitad del tiempo de cocción. Esto ayudará a garantizar que la carne no se sobre cocine.
- Evite insertar el termómetro en huesos o grasa. Los huesos y la grasa pueden afectar la lectura del termómetro.
- Guarde el termómetro en un lugar limpio y seco. Esto ayudará a prolongar la vida útil del termómetro.
Temperaturas internas recomendadas para cocinar carne
Las temperaturas internas para cocinar carne varían según el tipo de carne. Aquí hay algunas pautas generales:
- Pollo: 165 °F (74 °C)
- Pescado: 145 °F (63 °C)
- Cerdo: 145 °F (63 °C)
- Res: 145 °F (63 °C) para filetes y chuletas, 160 °F (71 °C) para hamburguesas y asados
5 Consejos para prolongar la vida útil de su termómetro para carne
- Limpiar el termómetro antes y después de su uso con agua caliente y jabón
- Evite golpear o dejar caer el termómetro. Esto puede dañar el sensor de temperatura y hacer que el termómetro sea menos preciso.
- No use el termómetro para medir la temperatura de líquidos hirviendo. Esto puede dañar el termómetro.
- Si el termómetro tiene una sonda extraíble, guarde la sonda en un lugar seguro cuando no esté en uso. Esto ayudará a proteger la sonda de daños.
- Siga las instrucciones de uso del fabricante.
Con estos cuidados mínimos, su termómetro de carne puede durar muchos años.
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- Distancia de transmisión de 328 pies: el termómetro Bluetooth Uzone adopta tecnología avanzada Bluetooth 5.0, que puede soportar transmisión de larga distancia de hasta 328 pies con señal estable; puede hacer que tu cocción sea más fácil: no necesitas llevar una unidad separada, solo tu teléfono. Te da la libertad de pasar tiempo con tu familia/invitados.
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- 【Pantalla grande y lectura de alta precisión】Este termómetro cuenta con una pantalla LCD retroiluminada de 3.3 pulgadas, que ofrece una pantalla clara y se puede utilizar incluso en entornos oscuros; tiene una alta precisión de lectura, rango de temperatura: -0 °F a 762 °F (0 ℃ a 300 ℃), precisión de la pantalla: ± 30 – 15 °F. 1℃), 1℃), MedMedY: ± 33.-13.3 °C (1 ℃)
- Fácil de colocar y modo de ahorro de energía: el diseño único permite que este termómetro se coloque de múltiples maneras: se puede fijar al horno o a la parrilla utilizando el imán fuerte integrado, colgar en la pared o colocar sobre la mesa. Se puede ajustar el modo de ahorro de energía: si no hay operación durante 3 minutos, se apagará automáticamente la pantalla.
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Resumen
Revisor
Ligia Arocha
Fecha de la reseña
Artículo reseñado
termómetro para carne
Puntuación del autor
Nombre del producto
termómetro para carne
Precio
EUR 25
Disponibilidad del producto
Available in Stock