Soy madre y esposa, cocinera profesional desde hace más de 30 años, amante de la buena comida y de los momentos de compartir en familia.
La tecnología también entró en nuestras cocinas, produciendo cada día grandes innovaciones que buscan facilitarnos y ahorrarnos tiempo en las actividades culinarias, dejando atrás las cocinas de gas y eléctricas convencionales. Hoy conocerás ventajas, tipos y precios de la placa de inducción eléctrica.
La placa de inducción eléctrica funciona con una fuente de energía electromagnética, lo que permite focalizar el calor directamente al sartén u olla de material ferromagnético, en lugar de calentarse a través de resistencias debajo del cristal cerámico.
Si no se coloca nada sobre la placa de inducción no se calentará aún cuando esté encendida, solo reaccionará si se coloca una olla o sartén adecuado.
5 VENTAJAS DE UNA PLACA DE INDUCCIÓN ELÉCTRICA
- Se calientan rápidamente, un 50% más que las cocinas a gas.
- 20% de ahorro de energía superior al de la cocina de vitrocerámica.
- Fáciles de limpiar.
- Se enfrían inmediatamente después de retirar la olla o sartén, evitando quemaduras por contacto.
- Solo produce calor cuando entra en contacto con material ferromagnético.
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DESVENTAJAS DE UNA PLACA DE INDUCCIÓN ELÉCTRICA
- Pudiesen ser más costosas que las cocinas a gas o de vitrocerámica, pero el ahorro de energía y funcionalidad lo valen.
- Dadas sus cualidades electromagnéticas, no funcionan con sartenes u ollas de barro, cerámica, vidrio o aluminio.
Nota:
- Si colocas un imán en tus ollas o sartenes y no se pega, no es compatible con la placa de inducción eléctrica.
A continuación te presentamos las mejores y más vendidas placas de inducción eléctricas del mercado , las cuales se adaptan a tus necesidades en una excelente relación calidad/precio.
PLACA MODULAR DE INDUCCIÓN ELÉCTRICA BALAY 3EB930LQ
La placa de inducción modular eléctrica Balay 3EB 930LQ posee ventajas superiores a la de una cocina eléctrica de vitrocerámica convencional. Así mismo, la limpieza de la placa de inducción eléctrica modular es muy sencilla, ya que el material que la recubre facilita la remoción de grasa y suciedad con extremada sencillez.
- Que no haya mucho espacio en la cocina no significa que tengas que renunciar a rapidez y facilidad de limpieza de la inducción.
- Control deslizante con 17 niveles de cocción en cada zona.
Su diseño permite programar la cocción de los alimentos en tiempo predeterminado y al culminar de cocinar, la placa no permanece caliente durante mucho tiempo después de ser apagada.
A diferencia de las cocinas eléctricas de vitrocerámica normal que siguen generando calor con el riesgo de sobre cocinar los alimentos.
Características
- Posee 2 zonas de inducción de calor con función boost de 21 y 15 cm respectivamente.175 kw por kilo
- Programación de tiempo de cocción independiente.
- Control deslizante con 17 funciones
- Color negro.
- Diseñada para generar altas temperaturas de acuerdo a las exigencias de la cocción.
- Diseñada para detectar y apagar la placa si retiramos la sartén u olla.
- Peso: 6 kg aproximadamente.
- Dimensión 30 cm
- Fácil instalación
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COCINA ELÉCTRICA DE INDUCCIÓN PORTÁTIL CON PLACAS DE 12 A 26 MM DE DIÁMETRO JATA VIN 145
Excelente opción para cocinar rápida y eficientemente. Es muy versátil y de fácil traslado, pudiéndose utilizar en lugares o locaciones distintas a tu hogar, solo requiriendo un tomacorriente.
- 1 placa calorífica de inducción con diámetros de funcionamiento desde 120 mm; hasta 260 mm
- Superficie de cristal de 4 mm
- 8 funciones programadas; display led; regulador deslizante de potencia y temperatura
Características:
- Superficie de cristal de 4 mm
- 8 funciones programadas, display led
- Regulador deslizante de potencia y temperatura de 2100 w
- Pulsadores táctiles de encendido y apagado.
- Indicadores luminosos. Protección ante sobrecalentamiento
- Se conecta a un tomacorriente
- Ideales para segundas viviendas, vacaciones de camping.
- Color negro
¿NO TIENES ESPACIO EN TU COCINA? ¿EL NÚMERO DE HORNILLAS SON INSUFICIENTES? ¿QUIERES COCINAR LIMPIO Y RÁPIDAMENTE? ¿NECESITAR DISPONER DE UNA PLACA ELÉCTRICA PORTÁTIL? ¡TE OFRECEMOS LA MEJOR PLACA DE INDUCCIÓN ELÉCTRICA DEL MERCADO!
Placa de inducción eléctrica
PLACA DE INDUCCIÓN PORTÁTIL FULL CRYSTAL ONYX 2000 W CECOTEC
Excelente opción práctica y versátil de una placa de inducción portátil, fácil de transportar y usar.
Características
- Control táctil. Potencia y temperatura regulable
- 4 Programas de cocción preconfigurados. Puede programarse con 24 horas de anticipación y con desconexión automática.
- Diámetro:Apta para sartenes y ollas hasta de 28 cm
- Sistema de seguridad que advierte de sobrecalentamiento procediendo a apagarla.
- Se conecta a un tomacorriente.
Esperamos que esta información sobre las ventajas, tipos y precios de la placa de inducción eléctrica para cocinas profesionales y el hogar te hayan sido de utilidad para tomar la decisión de compra.
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