Soy madre y esposa, cocinera profesional desde hace más de 30 años, amante de la buena comida y de los momentos de compartir en familia.
En todo negocio de venta de comida, sea cual sea su naturaleza, el protagonista son los alimentos. Es por ello que los dueños de cocinas, restaurantes o carnicerías se enfocan en una perfecta iluminación de sus espacios para que el cliente perciba todas las bondades y calidad de los productos. Hoy te presentamos las mejores bombilla LED para iluminar tu negocio de cocina, carnicería, panadería o restaurante.
En tal sentido, resulta fundamental priorizar y resaltar los productos gastronómicos que permita generar a los ojos de los clientes y comensales una percepción fresca y sugerente de los platillos a disfrutar o de los productos cárnicos a adquirir, enfatizando la iluminación como elemento no solo decorativo, sino también como un aliado importante a la hora de exhibir tus productos.
En las cocinas profesionales y en las carnicerías el punto focal son los productos alimenticios y su preparación.
Una correcta iluminación proporciona una visión real del aspecto general de tus productos. El color y las texturas son el principal atributo para un cliente o comensal. Si se resaltan los colores naturales y se perciben frescos y sugerentes, se incrementa el interés por nuestros productos y por consiguiente las ventas.
Es por ello que debemos seleccionar la mejor bombilla led o sistema de bombillas que resalten nuestro negocio, restaurantes e inclusive en nuestros hogares.
Iluminación LED
La luz LED, lleva años siendo incorporada a la iluminación en el sector de alimentos en general, observándose una gran evolución en los distintos modelos, cualidades y beneficios de dicha iluminación.
La iluminación con bombillas led en tu restaurante, cocina industrial o de tu hogar, proporciona una visión real de los colores de tus productos, destacando su frescura y calidad y al no generar calor evita la deshidratación y oxidación prematura de los alimentos.
El uso de una luz muy intensa provoca la oxidación de la mioglobulina (pigmento carnico), provocando el cambio de color rojo a marron, asi como tambien el desarrollo de actividad bacteriana que altera tanto su calidad como su color.
Puedes conocer otros aspectos de iluminación en cocinas y carnicerías en nuestro artículo sobre iluminación para carnes
5 ASPECTOS A CONSIDERAR AL ELEGIR EL TIPO DE BOMBILLA LED
Conoce los 5 aspectos fundamentales para comprar bombillas LED para tu cocina profesional, carnicería o restaurante.
- ¿ Qué actividad voy a desarrollar? ¿Exhibición, venta y/o elaboración de productos alimenticios, servicio de restaurante, etc?
- De acuerdo a la naturaleza de mi negocio: ¿Qué productos o puntos focales necesito exhibir o exponer bajo la luz? ¿Qué me interesa resaltar?
- ¿Qué superficie posee mi negocio? a fin de determinar la cantidad y tamaño de las lámparas.
- Siempre procura aprovechar la luz natural.
- Para hacer más eficiente la iluminación, separa la iluminación por ambientes: mesas, cocina, barras o encimera, cajones o armarios, islas o zonas de trabajo, depósitos, baños, áreas comunes, etc., seleccionando el tipo de bombillas para cada espacio.
¿Que luz utilizar para las cocinas industriales o ambientes donde se procesen alimentos?
Necesitas una luz blanca que favorezca el resaltar el color y la percepción de la textura de los productos y comidas, que permita apreciar el estado general de los alimentos, su consistencia, su punto de cocción, presentación, claridad y visibilidad de las herramientas y utensilios de cocina.
LUZ FRÍA, LUZ CÁLIDA Y LUZ NEUTRA ¿CuáL ELEGIR?
Estas definiciones se refieren a la percepción de la luz del ojo humano.
Cálida: Predominan los colores ámbar y está recomendada para ambientes acogedores y que invitan a la relajación.
Fría: predominan los tonos azules. Al mejorar la visibilidad ayuda a la concentración y se recomienda en espacios donde se desarrollen actividades que requieran precisión.
Neutra: Es la más parecida a la luz natural.
Puedes profundizar aquí un poco más sobre la amplia gama de temperaturas de color de las bombillas LED
Una luz fría para la zona de trabajo y luz cálida para la zona de disfrute.
La iluminación tenue y cálida, favorece el confort y tranquilidad a los comensales. Adapta la luz e iluminación dependiendo de los espacios de tu restaurante: Fachada, entrada, mesas, área de la barra o buffet, cocina, baños, áreas comunes, terrazas, despensa o área de almacenamiento. Cada uno tiene sus peculiaridades al momento de seleccionar el tipo de luz adecuado.
LUXES: Sistema internacional de unidad (Lux) que determina el nivel de iluminación. Es el que ayuda a establecer la sensación de luminosidad, expresada por la cantidad de luz por metro cuadrado.
En tal sentido se recomienda lo siguiente a manera ilustrativa:
- Zona de preparación y elaboración de alimentos de 300 a 400 luxes.
- Zona donde se encuentran las mesas de 500 luxes.
- Zona de lavado 200 luxes.
A continuación te presentamos las mejores bombillas led para carnicerias y cocinas en general
Bombilla LED 16W LED Maíz Bombilla Blanco Frío 6000K
Constituyen un reemplazo ideal de las tradicionales bombillas incandescentes. Excelente calidad en su uso a largo plazo ,generando bajo calor.
- ✅【Ahorro Energía & Bajo Consumo】Ahorro del 90% en las facturas de energía.PINDOWS LED Maíz Bombillade 16 vatios proporcionan un reemplazo ideal de sus bombillas incandescentes de 150 vatios.Unidad de potencia estable y de alta calidad, baja generación de calor, bajo consumo de energía que brindan más de 35,000 horas de vida extremadamente larga.
- ✅【Alto Brillo & Alto Indice de Reproducción Cromática】Bombilla LED cuentan con 108 chips LED, pueden emitir 1900 lúmenes de luz blanca fría, cubierta de PC transparente, tiene una mejor transmisión de luz.(CRI≥80) Se ofrece una luz más vívida y natural y un ángulo de haz de 360 grados, crea un ambiente cómodo y brillante similar a las bombillas halógenas.Esta luz LED no parpadea, su luz es similar a la de la luz natural, protege los ojos.
- ✅【Diseño de Disipación Calor & Nuestra Ventaja】LED maíz bombilla adoptan un diseño hueco general único y los materiales son aluminio y PC resistente al calor.Arreglamos la unidad principal en una posición uniforme (sin ruido anormal al agitar). Eso no afectará el trabajo de la potencia de la unidad cuando las bombillas LED disipen el calor. Con excelente calidad, garantiza el uso a largo plazo y la seguridad de la bombilla led.
Características:
- Bombillas de 16 w de bajo consumo de energía y 35.000 horas de vida útil.
- Ofrece una luz blanca fría ,clara y natural que no parpadea ,que no afecta a los ojos.
- Perfecto para usar en cocinas, salas, baños y carnicerías.
- Por ser bombillas LED , no contienen plomo ni mercurio y no producen radiación ultravioleta.
- Perfecta disipación del calor
Philips Lighting Bombilla 26 W Eficiencia energética B
Bombilla de luz fluorescente ,especialmente recomendada para amplios espacios con la garantía de excelencia de la marca.
- Clase de eficiencia energética B
- Eficacia lumínica (nominal) (nom.) 66 lm/W
- Bombilla, 26 W, 865, 2P
Características:
- Forma tubular
- 220 voltios
- Liviana
- Temperatura de color de 6500 Kelvin
- Peso 60 g
LEDVANCE Panel de luz LED inteligente con tecnología WiFi para interiores
Excelente panel que proporciona iluminación con color de luz cambiante, 1200 mm x 300 mm, su sistema de anclaje externo facilita su instalación. Eficiencia energética.
- Controlable con la App LEDVANCE SMART+ (con Android 8.0, iOS 14.0 o superior)
- Control por voz disponible, asistente de google o alexa
- Regulable
Características:
- Panel de color blanco
- Color de luz cambiante
- Compatible con Google y Alexa.
- Controlable con la App Ledvance Smart + WIFI con Android 4.4
- Clase de eficiencia energética E
- 230 voltios.
- Regulable
- Potencia eléctrica 36 vatios
- Temperatura del color 3000 kelvin
- Peso 3,27 kg
- Se apaga y se enciende con el interruptor normal de la pared.
Philips Lighting Bombilla LED (A), Filamento, Casquillo Luz Cálida (3000K)
Robusta bombilla con alta eficiencia y durabilidad respaldada por el prestigio de la marca.
- Bombillas Philips Ultra Efficient: descubre una nueva tecnología para reducir las emisiones de carbono, los residuos de material y el consumo de energía.
- Vida útil 3.5 veces más duradera: la gama Philips Ultra Efficient puede durar hasta 50.000 horas, el equivalente a 50 años, en comparación con las bombillas LED convencionales.
- 60 % menos de energía: Las fuentes de luz ultraeficientes duran más tiempo, te evitan la molestia de cambiar las bombillas con frecuencia. Esto reduce notablemente los residuos y supone un ahorro de dinero a largo plazo.
Características:
- Luz led de bajo consumo
- Color de la luz blanca , aunque el tono en algunos casos puede apreciarse ligeramente amarillo
- 100 vatios
- temperatura del color 3000 kelvin
Philips – Bombilla LED cristal 50W pack 6
Bombillas led diseñadas para tu confort visual . Diseño elegante que proporciona un haz de luz enfocado. Altamente recomendado para ambientes que inviten a la relajación y el descanso o cuando quieres añadir un foco o atención especial a tu decoración moderna y funcional.
- LUZ BLANCA CÁLIDA INCANDESCENTE REAL: esta bombilla tiene una temperatura de color de 2700 K, lo que le brinda un ambiente cálido y tranquilo, perfecto para relajarse. Esta luz de 2700 K es ideal para el diseño de iluminación del hogar
- Bombilla de larga duración – Hasta 15 años – Con una vida útil de hasta 15 000 horas, puede reducir la molestia de reemplazar las bombillas con frecuencia y durar más de 15 años
- Nunca cambies la bombilla, dura hasta 15 000 horas La alta reproducción cromática (IRC > 80) garantiza colores vivos y un efecto de iluminación particularmente cálido
Características:
- Paquete de 6 bombillas de luz led
- Color blanco neutro y cálido.
- Bombilla en forma de reflector.
- Peso 37,9 gr.
- 50 vatios.
- Uso versátil. puede utilizarse en lámparas individuales o en focos empotrados y de carril
- Temperatura de color 2700 Kelvin
GRIFEMA Bombillas Inteligente Alexa
La tecnología llegó a tu hogar o negocio con estas bombillas inteligentes. Excelente opción cuando buscas incorporar una iluminación eficiente y funcional desde tus dispositivos electrónicos.
![GRIFEMA GD1003-4 Bombilla Inteligente Alexa E27, LED Wifi, 2700K-6500K Blanco Frío Cálido, 16 Millones de Colores, Compatible con Alexa/Google Home, Paquete de 4[Exclusivo en Amazon]](https://m.media-amazon.com/images/I/41G4pz9qTlL.jpg)
- Modo dual Wi-Fi y Bluetooth Las bombillas inteligentes Wi-Fi Bluetooth se pueden conectar fácilmente a través de Wi-Fi o bluetooth para el control
- 2 tipos de control Se puede controlar de forma remota a través de la aplicación del teléfono móvil, y también se puede controlar por voz, y es compatible con Alexa, Google, IFTTT y otros dispositivos de voz
- Control de 1 a muchos Operación de control de aplicaciones móviles, control de uno a muchos, un grupo puede controlar 6-8 dispositivos, control de grupo, grupos y escenas se pueden crear y compartir con otras cuentas de usuario para usar lámparas
Características:
- Paquete de 4 unidades.
- 16 millones de tipos de ajustes de color.
- 20 modos dinámicos incorporados.
- Función de temporizador.
- Ahorro energético de un 80%.
- Fácil de instalar. solo atornillar la bombilla en tu lámpara.
- Temperatura de color 6500 kelvin.
- Modo dual Wi-Fi y Bluetooth Las bombillas inteligentes Wi-Fi Bluetooth se pueden conectar fácilmente a través de Wi-Fi o bluetooth para el control.
- 2 tipos de control: Se puede controlar de forma remota a través de la aplicación del teléfono móvil, y también se puede controlar por voz, y es compatible con Alexa, Google, IFTTT y otros dispositivos de voz.
- Eficiencia energética A
- Fácil de instalar solo atornillar la bombilla a la lámpara.
10 VENTAJAS DEL USO DE BOMBILLoS LED EN COCINAS PROFESIONALES
- Diseñadas para potenciar el color, ayudando a proporcionar un mejor aspecto a los alimentos.
- Permite al cliente observar la higiene de los espacios, la calidad y color del producto.
- Ahorro de energía. Las lámparas de luz led son muy eficientes.
- Ejerce una baja irradiación de calor, incrementando la vida útil de los productos comercializados.
- Ampliamente recomendada en las áreas de trabajo donde se procesan y elaboran alimentos al proporcionar una luz potente, que contribuye a minimizar los riesgos propios de la actividad.
- En algunos modelos específicos de bombillas de luz Led, posee propiedades antibacteriales, evitando la proliferación de listeria o salmonella.
- Están elaborados con tecnología que proporciona luz cálida, neutra y fría.
- Su encendido es instantáneo.
- No emiten rayos UV ni infrarrojos.
- Son reciclables y no contaminan el ambiente.
3 PROPÓSITOS PARA UNA ADECUADA ILUMINACIÓN EN LAS COCINAS PROFESIONALES Y CARNICERÍAS
- Disminuye el cansancio visual y favorece la concentración
- Favorece la higiene alimentaria al detectar los rincones sucios.
- Fomenta el orden y la limpieza.
Mejores bombillas LED de Amazon en España
Ya dispones de los mejores y más vendidos bombillas de iluminación que aquí te recomendamos. Solo resta adquirirlos y empezar a disfrutar de las enormes ventajas que te ofrece la iluminación LED.
Estamos seguros que de la amplia y variada gama que te ofrecimos, hay una bombilla o lámpara que mejor se adapta a tus necesidades.
Es por ello que debes considerar otros elementos que te ayudarán en la selección definitiva, como lo son los tipos de iluminación que a continuación te indicamos:
TIPOS DE ILUMINACIÓN A TENER EN CUENTA:
- General: Se ubica en el techo y emite una luz uniforme y potente que abarca grandes espacios.
- Puntual o funcional: Destinada a las zonas de trabajo, encimeras, fregaderos, donde procesas y manipulas alimentos.
- Interior: Ubicadas en los muebles, despensas y desayunadores tanto dentro como fuera de ellos.
- Natural: Aprovecha la luz natural a través de ventanas y/o las aberturas especialmente diseñadas.
- Regulable: para la cocina a objeto de ajustar la intensidad y tonalidad de la luz dependiendo del momento del día.
- Emergencia: Diseñada para que al momento de fallar la energía eléctrica, genera corriente eléctrica alternativa.
RECOMENDACIONES FINALES
- Utiliza la correcta cantidad de luz de acuerdo al espacio y ambientes .
- Considera las fuentes de luz encastradas y no suspendidas para evitar que se deposite grasa y suciedad.
- Dispón de un sistema de luces de emergencia.
- Coloca un botón de encendido y apagado específico en cada área. Lo que le da independencia a cada ambiente.
- Dentro de una carnicería , cocina industrial o doméstica ,se requiere de una buena iluminación que permita desarrollar tareas esenciales y rutinarias como descascar verduras , pesar , trocear y elaborar los alimentos, con seguridad y precisión.
- La iluminación debe ser potente y que permita reproducir fielmente la gama cromática de los alimentos.
Todos estos elementos pueden ser útiles a la hora de seleccionar el tipo de bombillas LED para la iluminación en la cocina de tu hogar, o en tu negocio de carnicería o restaurante, por cuanto en todos requieres de un ambiente grato, funcional y bien iluminado.
