A lo largo de la historia los carniceros se han valido de todo tipo de utensilios para carnicería y charcuterías: básculas de gancho, cuchillos, picadores, embutidoras. Todas estas herramientas de cocina tienen la función de facilitar el trabajo de corte y despacho de la carne en la cocina, haciendo que todo sea más rápido y efectivo.
Por otro lado, a día de hoy el mercado provee una selección rica en diversidad en cuando a básculas profesionales para carnicería se refiere. Las hay mecánicas y poco confiables hasta digitales de alta precisión. Basta sólo con repasar los catálogos por internet para hacerse una idea de la inmensidad que existe sobre estos instrumentos de precisión.
¿Por qué usar una balanza de gancho profesional en una carnicería?
El uso de básculas en una carnicería es primordial para el oficio porque es importante que la cantidad de carne pesada sea la correcta. De este modo tanto el proveedor como el carnicero quedan satisfechos y sin inconvenientes de ningún tipo.
Las balanzas de gancho digital de 500 kg o 1000 libras se usan por lo general durante el proceso de recepción de la mercancía, ya que la pieza de carne es tan pesada que no puede ser colocada en balanzas digitales convencionales.
Luego el carnicero deja la carne colgada para destazar o el desposte de la carne en los diferentes cortes para clientes.
Estos accesorios de carnicería son usados tanto en España como en cualquier parte del mundo donde se practica el oficio de carnicero, así sea una carnicería pequeña o una carnicería industrial.
Ahora bien, el mercado ofrece una gran variedad, pero la primera opción de muchos son las básculas colgantes de gancho de 500 kg o más de 1000 libras. Estas balanzas ocupan un espacio reducido y llegan a soportar cantidades pesadas de carne. Además de ser más precisas que otras, lo que es una ventaja para todos.
mejor báscula de gancho digital para carnicería
Con toda la variedad de básculas que ofrece el mercado es comprensible lo difícil que resulta escoger una en concreto. Para escoger la báscula de gancho digital perfecta es importante conocer las condiciones de espacio en tu carnicería porque sus dimensiones de estas te permite tenerlas en un espacio reducido.
- Capacidad: Algunas soportan más peso que otras: 100, 300, 500 kg o su peso en libras.
- Soporte: Considera el gancho que utiliza, unas pueden ser de acero y otras de tela. A mayor peso, mayor necesidad de un buen soporte.
- Iluminación LED: La pantalla que indica el peso debe ser fácil de leer.
- Precisión: Todas las básculas digitales deben ofrecer la mejor precisión posible.
precio de Báscula de gancho Gram C3 dinamómetro
Se halla en el número uno como elección de los carniceros más exigentes. Este es un modelo de alta precisión con un gancho robusto y resistente que incorpora una serie de funciones tecnológicas para facilitar la tarea y ahorrarte tiempo valioso en el trabajo.

Características
- Batería interna recargable con una autonomía de 5 horas seguidas.
- Mando a distancia para configuración de los ceros con el mando a distancia y su display electrónico y sencillo de entender.
- Función de historial de los pesos más recientes y permite descontar el peso de algún recipiente del peso final.
- Gancho de pesada de gran resistencia. Capacidad de 500 kg con precisión de lectura de 100 g.
- Equipado con control remoto para uso a distancia.
- Enganche y gancho de gran resistencia.
precio de Báscula digital industrial para carnicería
Tiene una autonomía de 200 horas en su batería interna, por lo que este modelo es un aliado que debes tener en tu charcutería. Su gancho de acero está diseñado para ser resistente y su display digital resulta fácil de leer. Además de estar dotado de la mejor tecnología al alcance de tu mano para tu carnicería.

Características
- Gancho pequeño, pero de gran resistencia capaz de soportar hasta 300 kilos.
- Display fácil de leer de grandes dimensiones para una lectura clara con una batería recargable de 200 horas para un mayor uso en tu charcutería o carnicería.
- Memoria de pesado. Perfecta para anotar el peso aun después de haber retirado la mercancía de la balanza colgante.
- Gancho de pesaje de gran resistencia y pequeñas dimensiones.
- Capacidad de 300 kg con precisión de lectura de 100 g.
- Gancho y mosquetón en acero inoxidable.
Báscula colgante de 300 kg para restaurantes o carnicerías
La báscula de gancho colgante Hopcd de 300 kilos es un instrumento infaltable en tu cocina. Pesa todo tipo de alimentos de manera rápida y veraz para ofrecer lo mejor a tus clientes. Esta es la mejor opción para tu restaurante y lograr la precisión exacta en todo momento.

Características
- Mosquetón de seguridad para aferrarse mejor al lugar donde cuelga garantizando aún más la seguridad.
- Fabricado en acero inoxidable para un uso más estético y sanitario.
- Funciona con dos pilas de AAA que van posicionadas en la parte trasera de la balanza.
- 【Sensor preciso integrado】: equipado con un sensor de pesaje de alta calidad, la respuesta es sensible y los resultados de la medición son precisos. Los sensores de alta precisión de las básculas electrónicas pueden tirar de una carga máxima de 660 libras.
- 【Precisión de medición】: puede mantener una medición constante y precisa de hasta 300 kg con incrementos de graduación de 0,2 lb o 0,1 kg (de acuerdo con los estándares OIML R76).
- 【Función】 – Con reinicio automático, tara, retención, apagado automático, monitoreo de batería, alarma de sobrecarga y función de interruptor de unidad.
Báscula de gancho electrónica para cocina
En la cocina es importante conocer las proporciones para lograr el platillo perfecto, por lo que una balanza de gancho viene de maravilla. Gracias a su mosquetón podrás colgarla en cualquier lugar y con su carcasa naranja de aluminio es un buen complemento en la cocina.

Características
- Mosquetón de seguridad para aferrarse mejor al lugar donde cuelga garantizando aún más la seguridad.
- Fabricado en acero inoxidable para un uso más estético y sanitario.
- Funciona con dos pilas de AAA que van posicionadas en la parte trasera de la balanza.
- Capacidad Max. de la báscula: 300KG
- Báscula de alta precisión a la vez que ligera y portátil
- Báscula digital muy resistente y duradero con carcasa de aluminio y con gancho y mosquetón en acero inoxidable
Balanza de gancho colgante digital
Cuando se tiene una carnicería o charcutería es importante tener un amplio límite de peso para evitar cualquier error. Esta balanza viene en dos presentaciones que puedes escoger sin problema. Es una de las mejores opciones si manejas grandes cantidades de mercancía diariamente.

Características
- Resiste hasta 300 kilos de capacidad. Pesa sin problemas cualquier ingrediente cuan pesado sea con toda seguridad.
- Es muy fácil de usar. Basta con seguir el instructivo, colocar las tres pilas AAA y estará lista para usarse.
- Pantalla LCD retro iluminada fácil de entender que lleva en su interior tecnología de alta precisión.
- ✔ Con un sonido fuerte, nítido y melodioso, botones de galvanoplastia de alta calidad, función de visualización de temperatura.
- ✔ Pantalla LCD grande, retroiluminación LED de alto brillo, pantalla grande de alta definición, sin importar el día y la noche, la lectura es clara, el usuario puede encender y apagar la retroiluminación, lo que puede ahorrar energía en un 50%.
- ✔ Asas extensibles, asas de goma que no lastiman sus manos, inserción más fácil de usar, cómoda, suave y fácil, los ganchos se pueden colocar detrás de la espalda para un fácil almacenamiento.
Balanza Volwco de pesaje para charcuterías
Esta es la mezcla perfecta de materiales de calidad y tecnología para facilitar las cosas en tu negocio. La báscula Volwco se adapta a casi cualquier negocio de alimentos: charcuterías, carnicerías o restaurantes. Es un implemento de cocina esencial como un dispensador de tickets o un afilador de cuchillos.

Características
- Su ligereza lo hace sencillo de reubicar y mover libremente en cualquier parte de tu local.
- El gancho está fabricado con una aleación de acero para reforzarlo y hacerlo más duradero.
- Display sencillo de leer con números grandes y claros.
- Peso preciso: equipado con celdas de carga de alta calidad, la báscula de grúa garantiza medidas precisas de hasta 200 kg, tan bajo como 0,2 kg con incrementos de graduación de 0,2 kg o 0,1 kg (de acuerdo con las normas OIML R76).
- Pantalla LCD visible: pantalla LCD de ángulo completo de 360 grados, pantalla de retroiluminación LED de color morado, protección de ojos de luz suave, las personas mayores también pueden ver claramente
- Multifunción: 3 llaves, fácil de usar. La función de bloqueo y desbloqueo automático es opcional cuando se pesa, más funciones de cero automático, cero, cero, grado, mantenimiento, supervisión de la batería y el interruptor de la unidad, apagado automático en 120 segundos y interruptor de la unidad.
Báscula de gancho industrial para carniceros profesionales
El uso que se le da en una carnicería industrial es considerablemente mayor que en otros ámbitos. Es por eso que cualquier error, por muy pequeño que parezca, resulta en pérdida. Hyidoor sabe de todas estas vicisitudes y ha puesto la balanza colgante más resistente del mercado a tu disposición.

Características
- Posee una fuerte carcasa de aluminio que promete soportar el uso diario sin sufrir ninguna abolladura.
- Su display te proporciona toda la información necesaria en todo momento del peso de tu mercancía.
- Es de fácil mantenimiento, por lo que debes despreocuparte de pagar un servicio costoso técnico.
- √ Pantalla LCD con retroiluminación
- √ Carcasa de aluminio fundido
- √ Fuente de alimentación: 3 pilas AA (no incluidas)
Balanza de peso con sensor de presión
Nunca es mucho dinero cuando se trata de una inversión para el crecimiento de tu restaurante. Esta balanza se ha ganado a pulso la preferencia de los carniceros profesionales por sus calidades y la confiabilidad de sus resultados. Comprando esta balanza colgante estarás invirtiendo en un instrumento para la mejora de tu carnicería o charcutería.

Características
- Fácil de usar. Sólo inserta las pilas en el compartimiento y configura las libras o kilos y estarás listo para pesar todo tipo de animales.
- Sensor de peso de la más alta precisión que arroja resultados reales de la presa puesta en el gancho.
- Pantalla LCD con iluminación LED que muestra los resultados en números grandes y claros.
- Variedad De Uso: : Garaje domiciliario, paciente médico manual elevador de hoyer, compuesto de tensión de arco, pesaje, pesca, envío postal. Ganchos duros de mano. Kgs, lbs, newtons tienen modos de espera.
- Facilidad De Uso: Inserte las baterías, configure las lbs/kg, cuelgue el gancho. Al equilibrar la grúa pesas animales: cerdo, venado, ciervo, peces de más de 50 kg
- Estandar De Calidad De La Bascula:Caja de plástico resistente certificado. Esta súper herramienta arrastra un mini remolque de mascotas o piensos para el ganado y la pesca
Esperamos que nuestra selección de mejor báscula de gancho profesional para carnicerías o cocina te sea de utilidad en tomar la mejor decisión de compra.





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